Pasteles con arte

Ksenia Penkina se ha hecho famosa por lo curiosos de su repostería. Realiza unos dulces denominados “pasteles espejo” porque si están debidamente hechos se ve el reflejo de quien lo mira. Sí, no me he vuelto loca. Esta repostera canadiense es toda una artista de los pasteles. La técnica es complicada, pero ella no tiene problema en enseñar cómo se haceen su pastelería, además imparte clases online y viaja alrededor del mundo hablando de su técnica.

Por otro lado, al documentarme para escribir este post, descubrí que la rusa Olga Noskova también se dedica a elaborar estos pasteles, así que no sé quién es la pionera. En cualquier caso ambas realizan obras de arte que no sé si me comería porque parecen de mármol.

 

 

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